新潟県の麺類(ラーメン、蕎麦(そば)、うどんを中心)の、お取り寄せページです。

新潟県 *  北信越・地区のお取り寄せ

新潟県 麺類のお取り寄せ

 
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市町村    屋号(名称)                アドレス
         商品名等                 出店先
         簡単な紹介

新潟市    竿灯片栗めん本舗 : (資)松田製麺所 http://www.matsudaseimen.co.jp/
         竿灯そば・片栗麺(乾麺)、そうめん、ひやむぎ
         五穀豊穣の神として信仰されてきた名峰葉山の名を拝して打った「葉山全粒粉そば」・「葉山地粉うどん」は、当社自慢の逸品です

        杉乃屋総本店               http://echigo-suginoya.co.jp/index.html
        へぎそば(生めん)
        創始者・弥一郎が江戸から持ち帰ったそば作りの秘伝を生かしつなぎにふのりを用い、海の幸、山の幸の風味をほどよくいかし…

         相馬製麺所                http://www2.odn.ne.jp/soma-seimen/
         そば(生めん)
         安全な製品をお客様にしっかりお届けしたいという考えの末、防腐剤は使用していません

         丸榮製粉                http://www.maruei-s.co.jp/
         そば・うどん(乾麺)、そうめん、ひやむぎ
         私たちは小麦の食文化を通してお客様の食卓へ笑顔をお届けします

         許ヒ匠高野                
         匠そば(生めん)             にいがた旬彩良品館
       
糸魚川市   そば処 泉家 : 巨家        http://www.izumiyasoba.sakura.ne.jp/
         そば(生めん)
         妙高産の石臼挽き霧下の蕎麦と伝統あるつゆの味をお楽しみくださいませ

魚沼市    へぎそばの小松屋             http://www.komatsuya-soba.com/
        生そば
        へぎそばの小松屋は奥魚沼のお蕎麦屋さんです。多くの著名人の方からも足を運んで頂いた自慢の石臼挽きのへぎそばを是非ご賞味ください

小千谷市   須坂屋                   http://www.suzakaya.com/index.html
         須坂屋そば(乾麺・生めん)
        ふのりをつなぎにしたおいしい自家製手打ち蕎麦で皆さまをお待ち申し上げております

         鰍たや                  http://www.watayasoba.co.jp/
         小千谷名物 へぎそば(生めん)
        わたやのへぎそばは、厳選されたそば粉とふのりを職人が手間を惜しまず打ち上げた逸品。そば本来の味わいと、そのツルツル感…

         へぎそば 角屋 : 糾p屋      http://www.hegisoba.com/
         へぎそば(生めん)
         小千谷そばは腰の強さと歯ざわりの良さが”食通 のそば”として知られています。 すべて手作り、本物の味を是非どうぞ

         鰍スかの                 http://www.takano-niigata.co.jp/index.html
         小千谷そば他 : そば・うどん(乾麺・冷凍)
         米どころ越後の味をこだわり製法で新鮮なまま、全国へ

         小千谷そば 和田            http://www.wada-hegisoba.com/
         小千谷そば他 : そば(生めん・乾麺)、うどん(乾麺)
         麺にもこだわりを持ち、店舗の二階で製造しております。美容と健康にも良い小千谷産へぎそば、ぜひ一度ご賞味くださいませ

佐渡市    手打ちうどん おけさ           http://okesa.sado.cc/
        よもぎうどん他
        佐渡島に唯一の本格手打ちうどん専門店

上越市    通信販売部 味彩庵 : 自然芋そば http://www.jinenjosoba.co.jp/
        そば・うどん(生めん・乾麺)、そうめん、ひやむぎ
        昔から受け継がれている天然山芋つなぎのそばがあります。受け継がれてきたこの伝承の味をこだわりを持って磨き上げました

胎内市    鰹ャ国製麺                http://www.oguniseimen.com/
        うどん(乾麺)、イタリアン、パスタ
        創業当初に足で踏んで練り上げるうどんを製造していた品質へのこだわり…製造環境を万全に整備し、新製品の開発にも積極的に

燕市     阿武さんラーメン             http://www.niigata-syoku.com/index.html
        燕三条ラーメン、焼きそば
        地元燕三条の背脂ラーメン好きが高じて脱サラをし、お取り寄せ専門のラーメン「阿武さん」を試行錯誤の末に開発しました

         らーめん処 潤 : 且麺亭 潤   http://www.ramenjun.co.jp/shop/
        中華そば(三条ラーメン)
        背脂の元祖・新潟、燕三条で生まれた職人が愛する味。味わってもらいたい、全国のお客様に新潟の味を

津南町    旭商事(資)                http://www.tsunan-asahi.com/
(中魚沼郡) 苗場そば他 : そば(生めん・乾麺)、うどん(乾麺)、そうめん、ひやむぎ
        弊社製品「苗場そば」は多くのお客様から、そのこしとなめらかさと共に、香りの豊かさにご好評を頂いております

十日町市  池周製麺所                
        池周そば(乾麺)             十日町なじだねっと へぎそば
        十日町で創業が一番早い池周そば。三代にわたり守り続けているこの味です

        おぼろ月                  
        へぎそば(乾麺)              十日町なじだねっと へぎそば
        この伝統の味に十日町おぼろ月独自の技法で作り上げた「へぎそば」はそばの持つ風味豊かな味を引き出した自信作です

        鰹ャ嶋屋                  http://www.hegisoba.co.jp/
        へぎそば他 そば(生めん・乾麺)、うどん(乾麺)

        小嶋屋総本店               http://www.kojimaya.co.jp/
        そば(生めん・乾麺)、うどん(乾麺)
        品質向上の為、小嶋屋三代に渡ってよりよいフノリを捜し求め、産地開拓も行ってきました…全国の厳選した地域から仕入れて…

        叶V川屋
        磯割茶そば他 : そば(乾麺)     十日町なじだねっと へぎそば

        株郷                   http://www.echigo-misato-soba.com/
        へぎそば(生めん)
        越後美郷そばは、厳選されたそば粉を昔ながらの石臼でゆっくり、ゆっくり丹精を込めてひき、つなぎに”海藻(ふのり)”を…

        松代そば善屋               http://www.matsudaisoba.co.jp/index.html
        そば・うどん(乾麺)、そうめん、ひやむぎ
        乾麺は、そば・うどん・ラーメンを問わず、そばや小麦を丹念に練りこみ、麺状に切断した後、乾燥させます

        葛ハ垣製麺所               http://www.tsumarisoba.co.jp/index.html
        そば・うどん(乾麺)、そうめん、ひやむぎ
        つなぎの布のりから生まれる独特なこし!挽きたてのそば粉を使用した芳醇な香り!石臼挽き特有の滑らかなのど越し…

        泣Aヴァンス               
        越後松代峰うちそば他 : そば・うどん(生めん・乾麺)、そうめん、ひやむぎ他  楽天市場(めんひとすじ)
        新潟県十日町市松代(まつだい)から特産品の海藻をつなぎに使った蕎麦を全国に広めたいと願っています

        挙の出そば               http://www.hinodesoba.com/index.html
        そば・うどん(乾麺)
        たっぷりの布海苔と、上質のそば粉・小麦粉を使用し、自然乾燥で仕上げております。大正6年の創業より…

        汲ネかさと食品              http://www.nakasatoshokuhin.co.jp/
        波多岐そば・うどん(乾麺)
        田舎のグルメを全国にお届け

長岡市    朝日商事                 http://www.asahi-shouzi.co.jp/
        布海苔そば他 : そば(乾麺)
        酒屋ならではの蕎麦として大好評

        小国そばふじ井              http://ogunisobafujii.com/
        小国そば(生めん)
        ”小国そば へぎそば”は、厳選された”そば粉”と”ふのり”をつなぎに、丹精込めて打ち上げています

         与板製麺所                http://www.yoita.co.jp/
        手まりそば・うどん(乾麺)、そうめん、ひやむぎ
        田舎のおいしい水と赤穂塩100%を使用し…時間をかけて熟成させたコシの強い多加水熟成麺…独特のコシともちもち感が特徴

妙高市    古流深山霧下そば処 こそば亭 : 泣Cチムラ http://kosobatei.com/
        お取り寄せ・ざるそば(生めん)
        ご家庭では、ぜひとも大根おろしをご用意いただき、薬味にお使いください。「こそば」の旨味が引き出され、さらにおいしくお召し上がりいただけます

阿賀町    七福温泉 七福荘             http://www.shichifukuso.com/index.php?FrontPage
(東蒲原郡) 手打ちそば : そば(生めん)
        七福荘の味をご家庭で。風味豊かな七福荘の手打そばをご賞味ください

新潟へぎそば 妻...

新潟へぎそば 妻...
価格:208円(税込、送料別)

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新潟県 ラーメン・濃縮スープのお取り寄せ
ラーメン・濃縮スープ(ストレートタイプのスープでない)編(上記とダブっているお店もあります)

市町村    屋号(名称)                アドレス
         商品名等                 出店先
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新潟市    相馬製麺所                http://www2.odn.ne.jp/soma-seimen/
        醤油ラーメン他
        現在、当社で使っている小麦粉は、選び抜いた10種類の小麦粉です

        越後秘蔵麺 無尽蔵 : 潟Lタカタ  http://www.kitakata.co.jp/mujin/
        越後秘蔵麺 無尽蔵           楽天市場(京都祇園ボロニヤ新潟工場)
        ポリフェノールを含んだ、柿渋入りのラーメンです

        竿灯片栗めん本舗 : (資)松田製麺所  http://www.matsudaseimen.co.jp/
        干し中華そば+秘伝ラーメンスープ(しょうゆ・みそ)
        昔懐かしい味の干し中華そば。麺は腰が強く、のどごし最高!流行のつけ麺してもgood!一度お試し下さい

糸魚川市  伊藤製麺所                http://jade.jp/ito-seimen/
        生中華麺(醤油スープ・塩メンマ付き)他
        新潟県の糸魚川市で生麺の製造卸をしている伊藤製麺所

佐久市    木内麺業                  http://www.kiuchimengyou.co.jp/
        軽井沢らーめん(醤油・味噌)
        国内産小麦粉を使用した手もみ風細麺

胎内市    鰹ャ国製麺                http://www.oguniseimen.com/
        越後味噌ラーメン他

十日町市  松代そば善屋               http://www.matsudaisoba.co.jp/
        蕎麦屋のラーメン(とんこつ醤油・辛味味噌)

低温熟成麺 新潟生ラーメン...

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価格:238円(税込、送料別)

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