福井県の「越前そば(おろしそば)」、お取り寄せ 北信越・地区の麺類お取り寄せページへ戻る
福井県の、ご当地B級グルメ! 「越前そば」のお取り寄せ!
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市町村 屋号(名称) アドレス
簡単な紹介
福井市 牛イ佳枝亭 http://www.hokurikumeihin.com/sakaetei/index.html
越前の奥越山深い土地で収穫されたそばを 福井独特の石臼びきで製粉し、色合い風味が越前の風土にマッチしたコシのあるそばになっております
潟с}サ製麺 http://www.yamasa-seimen.jp/
良質のそば実を厳選し、今だに量産にはそぐわない石臼による一本挽き。当地における伝統の味と製法をかたくなに守りつづけて…
拒o葉マルヤス製麺所 http://www.mitene.or.jp/~futaba/
厳選された福井産の石臼挽そば粉を使用し、家伝の技術で仕上げた生麺です。こしの強さ、風味、のどごしの良さが自慢です
越前そば 見吉屋本店 http://miyoshiya-fukui.com/
四代目匠が受け継ぐ、一子相伝の「越前おろしそば」挽きぐるみした純福井県産の極粗挽きそば粉を贅沢に使用
勝山市 手打ちそば どうせき http://www.douseki.com/top/index.html
当店のそばはすべて、そば粉とつなぎが「9:1」の割合です。保存料などの余計なものを入れておりませんので…
坂井市 そば処 あおき http://sobadokoro-aoki.net/
深い味わい!そば処福井県産の“色の濃さ”をご覧あれ
三国町 そば処盛安 http://udon-soba.com/jiman.html
(坂井郡) 店は東尋坊があることで有名な福井県三国町にある、 百年近く続いている老舗のそば処です
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