5月20日（木）
今日の昼食は「博多一風堂 岡山店」で「白丸」（750）円と「替玉」（100円）。久し振りの一風堂、訪問。
レジを済ませて帰る際に、ありがとう創業25周年として「博多ひとくち餃子」420円→100円券（12月末まで有効）を3枚いただく。その包みに、6月1日～7月20日まで「替玉」一玉25円の告知が…博多一風堂に通う日が続きそうな予感…
（麺が出るまで…） （白丸） （6月1日～替玉25円（7月20日まで））
夜に、以前買っていた「こんぴらうどん」の「細切りうどん」を「ざる」にして食べる。同包されていた濃縮タイプのスープをつけて食べるが、どうもしっくりこなかったので、以前購入していたつけダレに変えてから食べる。
茹で過ぎたせいか、コシが感じられず、柔らかな仕上がりになってしまった…
（手提げ）
（濃縮スープ） （細切りのうどん）
5月19日（水）
今日の昼食は、天満屋・岡山店で開催されている「中四ご当地グルメとスイーツフェスティバル」で「徳島ラーメンいわた」の「ラーメン」（600円）を食べる。
濃厚な豚骨醤油スープに、濃い目に味付けされた豚バラ肉からの味が混ざり合って超濃厚に。生卵を入れて、白ごはんとセットにすればちょうどいいかも。
具材には、メンマではなくタケノコを使用。
（徳島ラーメン） （豚バラ肉） （しっかりしたストレート麺）
夜食に「COOP」のカップラーメン「ちゃんぽん風 6種類野菜の美味しいヌードル」、山梨県の甲府東洋㈱の製造を食べる。味は日清食品のカップヌードルに似た味。ただ、ちゃんぽん風ってのはどうかなぁ。
5月18日（火）
今日の昼食は、倉敷市沖新町にある中華料理のお店「王府古食坊」で「蒸し鶏麺（翡翠麺）」（840円）を食べた。
ほうれん草が練り込まれた翡翠麺はかなり柔らかめだった。ほうれん草らしき味がした。スープは中華風のスープ。名前の通り、蒸した鶏肉がたくさん入っており、それ以外の具材は、主に白菜とほうれん草。
店内は落ち着いた雰囲気でお客さんはたくさん入っていた。500円の日替わりワンコインランチがある。
（落ち着いた雰囲気） （ほうれん草を練り込んだ翡翠麺）
先方との待ち合わせまで時間があったので、倉敷市粒浦にあるうどん店「天の」へ。「ざるうどん」（280円）を食べた。
タレはかなり甘めだが相変わらず美味しいうどんである。一人2品注文をする人も多い人気店。
（香川に来たみたい？） （（写真で）見た感じがザルそば）
5月17日（月）
今日の昼食は、「イトーヨーカドー 岡山店」3階の「芝らーめん」で「サンマーメン」（680円）を食べる。「サンマーメン」を初めて食べたのは大学の学食で。「秋刀魚（サンマ）」がラーメンに？と最初は思ったもの。
味付けは、オーソドックス。麺とスープの相性は良かったと思う。あんを絡めたとろみのある野菜は結構たくさん入っていた。店内が暑かったので汗をかきかき。
（野菜たっぷり「サンマーメン」）
家に帰ると、以前、応募していた「東洋水産」、「マルちゃん」の焼きそば35周年記念、応募者全員プレゼントの携帯ストラップが来ていた。
（かわいい袋入り）
5月16日（日）
昼食に、以前取り寄せていた「六厘舎」の「つけ麺」を。今回は魚粉を忘れずに入れる。スープと麺の相性はバッチリ。麺自体もモチモオチして美味しい。人気が出るだけのことはあると思いました。
（かなりの太麺） （塊のチャーシューが3切れほど）
夜食に「東洋水産」、「マルちゃん」ブランドの「乱切り山菜そば」（カップ麺）を食べる。濃いスープに麺が良くマッチしていた。
5月15日（土）
昼食に「日清食品」の「出前家族の煮込みめん（しょうゆ味）」を食べる。最後まで伸びない麺の技術は流石です。
（しょうゆ味） （具材を入れて）
5月14日（金）
今日の昼食は、ＪＲ新倉敷駅近くに（倉敷市玉島）ある「らー麺 一や」で「しょうゆとんこつらー麺」（550円）を食べる。あっさりというより、ちょっと水っぽささえ感じられるスープ。3枚入ったチャーシューは非常に薄いが、脂身がよく乗っていて美味しかった。
（綺麗な盛り付け）
夕食は、お寿司とザルそば。以前買っていた新潟県上越市の「㈱自然芋そば」製の「自然芋そば」を「キッコーマン」のストレートそばツユで食べる。ちょっと疲れていたのであっさりしたものが食べたかったので。スープと麺は良くマッチしていた。さすが「そば」専用のツユだけのことはある…
（乾麺）
夜食で「サッポロ一番」のカップ麺、「カレー南ばん」を食べた。
（抽選で1万名に浅尾美和選手の図書カードが当たるキャンペーン中、ハズレでした）
5月13日（木）
今日の昼食は、「はなまるうどん」に行った後に、「イトーヨーカドー」で「大盛り海鮮醤油焼きそば」（498円）を買ってきて食べる。「冠生園」という「イトーヨーカドー」の中華料理のブランドのようである。まだ温かさが残っていたが、レンジで少し温めて。
「海鮮」とあるが、海産物は「ホタテ」と「イカ」が2～3切れ程度。野菜の方がはるかにたくさん入っていた。麺は中華風の味付け。「醤油」は「魚醤」を使っている。とても美味しかった。
自分の感覚では「海鮮醤油焼きそば」というよりは「具だくさん中華風焼きそば」だ。
（具たくさんです） （ホタテとイカなど）
5月12日（水）
今日の昼食は、まず「はなまるうどん 岡山大安寺店」へ。かけうどんを。岡山駅前店に似た味だが、全体的に薄い印象…
それから、「ローソン」で「本格 ソース焼きそば」を買って食べる。「本格」というタイトルに弱い。麺が絡まないよう油が多めにかかっているのが気になるが、ジューシーなソース味で、麺は博多の豚骨ラーメンによく使われるような細く、しっかりした麺でソースがよく絡まって美味しかった。これだけではちょっと量が少ないが、その前にうどんを食べていたのでちょうど。
（加ト吉水産の製造） （ジューシーなソースに、しっかりとした細麺）
この食べた焼きそばは「加ト吉水産（香川県）」の製造。「加ト吉」は「テーブル・マーク」に社名変更しているが、関連会社等はそのまま？
5月11日（火）
今日の昼食は、「はなまるうどん」に寄った後に、「セブンイレブン」で「中華蕎麦とみ田 ドロ味噌冷しつけ麺（監修 富田治）」（490円）を。
ひっついて絡まっている麺を、付属のとき水でほぐすが、なかなかほぐれないので水道水を追加してほぐす。麺は太麺でしっかりとした麺。つゆは魚介系の味がよく効いて、ピリ辛味噌味のそぼろ肉が入っている。なかなか美味しかった。
このつけ麺が732Kcalということははなまると合わせると1,000Kcalを超えちゃった？
改善をしてほしいところは、麺がなかなかほぐれないこととつゆが少なすぎるということ。「セブンイレブン」は新作を次々出している印象。
（中華蕎麦「とみ田」＠松戸市） （蓋を開けて直ぐの映像）
（水で麺をほぐした後） （ドロ味噌（ミンチ）を入れる）
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