2010年6月前半、管理者の麺ライフです。
6月10日（木）
朝7時ごろ（だったと思う）、東京駅八重洲口の南側に高速バスが到着。それにしても、振動がすごかった…しょっちゅう目が覚め、熟睡できず…いくら片道6,000円（就行記念で5,500円）で安いとはいえ…
ＪＲの都区内フリーパス（730円）を買い、東京駅から品川駅へ。コインロッカーに大きな荷物を預けて高田馬場へ。
東京のラーメン1店目、24時間営業の「山岡家」へ。「ラーメン」（590円）を食べる。しょうゆ、みそ、しおとあるが、しょうゆで。店名の通り、「家系」のラーメン店。
かなりこってりだったが昨夜は控えめの夕食だったせいか、寝ぼけていたせいか、しつこさはあまり残らなかった印象。
（「家系」）
ホテルのチェックインまで時間があるのでアキバのネットカフェへ。
（「通り魔」のない社会に！）
昼食第一弾は文京区西片にある「烈士洵名」で「ラーメン」（700円）を食べる。
スープは動物系（豚・鶏）、昆布系、魚系のトリプルスープとのこと（昆布は魚介系ではない！？）。確かに、独創的で今までに味わったことのないようなスープ。
少し黒味がかったような麺はスルリと喉を通る。美味しいラーメンだった。量は少なめに感じた。
（こだわりを…）
昼食第二弾は、目黒にある「ラーメンゼロ」を目指して歩く。ＪＲ目黒駅から10分は歩いたろうか。持っていた地図によると道を挟んで某コンビニの斜め前あたり…ラーメン店はあったが、看板には違う名前のお店が…疲れもあったせいか、そのお店「らーめん 大食軒」へ。
ここは「二郎系」のお店だった…
「ラーメン（小）200g」（680円）を食べる。脂分の多い濃いスープ。あまり飲む気はしなかったが、スープと麺の相性は良かった。
（「二郎系」） （ごつい麺）
14時過ぎにホテルにチェックインして、少し休憩し、ブラブラしてから夕食を食べに文京区湯島にある「らーめん天神下 大喜」へ。東京に来たら必ず（といっていいほど）立ち寄るお店である。
昨年も同時期に来て、「とりそば」を食べたが、今回はスタンダードに「醤油らーめん」（680円）を。
ほっとするような自然の旨みを感じるスープに細麺が良く合っている。食べ終わった後、今日4杯目のラーメンにもっかわらず、「今日一日（まだ終わってはいないが）いい日だった」と思わせてくれる至極の一杯。言葉では表しきれない…ご馳走様でした。
いつ来ても女性一人客がいる。
（見た目も綺麗）
夜食に江東区南砂にある「らーめん とうかんや」で「しょうゆ」ラーメン（650円）を食べる。
麺をすくうごとに魚介系やシイタケの良い風味がフワリと。スープがとても美味。美味しいラーメンでした。
帰りにローソンで「ＶＬグリーンサラダ」（105円）を買ってホテルで食べる。少しでも野菜を摂っておかないと…
線切りキャベツが中心で、申し訳けていどにきゅうり、ニンジン、タマネギなどが。ドレッシングは別売りであるが、もともと調味料はあまりかけない主義なのでそのまま。
（キャベツのほのかな甘みを感じる）
6月9日（水）
今日の昼食は、岡山市北区東古松にある超人気セルフうどん店「たぬき屋」で「ざるうどん（大）」（450円）を食べた。
少し細めの麺はしっかりコシがあり、噛み切るのに苦労するほど！ごま、刻み海苔などの薬味がよくマッチしている。
（とてもコシのある麺）
晩ご飯はローソンで「ぶっかけおろしそば」（315円）とおにぎり1つの軽い食事。夜行バスに乗る前なので軽めに。
そばは良く冷えていて、麺とスープの相性が良かった。
21時20分岡山駅西口発の夜行バス「ままかりライナー」で東京（ラーメンツアー）へＧＯ！
6月7日（月）
昼食は「博多一風堂 岡山駅前店」で「白丸（ラーメン）」（750円）と替玉二玉。6月1日から7月31日までの間、25周年として、再び替玉25円セールが始まる。
この時期は、気温が高いのでラーメンの売上が下がる時期なのだろうか？
今日、一杯食べて「バリバリ」スタンプカード20個がいっぱいになり、「バリスゴ」カードにグレードアップ。来年の2月28日までにスタンプ30個を貯めないと…週一回のペース…
（「バリバリ」スタンプカード。 23年2月末日までにスタンプ30個集めなければ…）
夜食に「テーブルマーク（旧：加ト吉）」のカップ麺「きつねうどん 和の匠」を食べる。
ノンフライの麺でカロリーは280Kcal。とてもツルリとした麺だが、自分にはこの食感はどうも…
麺もほぐれ具合がよくない。
6月6日（日）
昼食に、「はくばく」の「まるごと有機そば（乾麺）」を「ザルそば」にして食べる。
暑いときは、さっぱりしたものがいい。
6月5日（土）
夜食に「サンヨー食品」の「サッポロ一番」、「カップスター（しょうゆ）」を食べる。
麺はチキンラーメンとベビースターラーメンを足して二で割ったような感じ。具材が結構たくさん入っていた。
6月4日（金）
今日の昼食は「博多 一風堂」にしようと向かっていたが、途中、「松屋」で「牛めし」期間限定250円（普段は320円）だったので「松屋」で「牛めし」を食べた。
それから岡山市北区富田町にある「百円うどん」で「ザルうどん」（170円）を食べた。
前回は「ザルそば」であったが、この度はうどん。つけつゆは同じものを使用している。少し甘めのつゆと麺との相性がとてもいい。このつゆならそばよりうどん。
お腹一杯になりました。
（麺とスープの相性がバッチリ！）
6月3日（木）
朝食に「日清食品」の「ごんぶと 釜玉風うどん」を食べる。電子レンジでも可であるが、1分間茹でてから、添付のダシ醤油とごま、刻み海苔をかけ、自分で用意した生卵を乗せて、かき混ぜて食べる。
ダシ醤油は本当に少量で「？」って思ったけど、ダシが少量で卵をかけるとちょうどいい感じであった。
でも、個人的にはうどんは「釜玉」よりも「ザル」とかの方が好みだと再確認。
（卵がついていないので「釜玉風」と「風」をつけた？）
昼食は、岡山駅前にあとる徳島ラーメンのお店「麺王 岡山駅前店」で「ラーメン」（480円）と「替玉」（100円）。
かなり濃厚に見えるスープ。実際、濃厚ではあるが、クドい感じはあまりしない。スープと麺のコラボレーションが見事。麺自体のクオリティも高いと思う。
（辛い「もやし」） （照明の具合で写りがとても悪い）
夕食はレトルトのスパゲティー。「エスビー食品」の「予約でいっぱいの店の4種類のチーズクリーム」ソースをパスタにかけて食べた。具材は、みじん切りにされたマッシュルームの切れ端がほんの少々。
クリームの良さというものがイマイチ…
（Ｏシェフ、監修しちゃって…）
今日は3食全て麺類に。栄養のバランスはとても悪い日としてしまった。
6月2日（水）
朝食は「ローソン」で買った「たっぷり具材のミートソース」（398円）。モッチリした麺にたっぷりのミートソースがかかり美味しかった。満足。今日はいい一日になりそう！？
（ミートソースがたっぷり）
昼食は、岡山市北区絵図町にある「ぶっかけふるいち 岡山健幸プラザ店」で「ぶっかけうどん（冷）、大盛」（440円＋80円）を食べた。
コシのある麺に甘く濃いスープと天カス、刻み海苔などがよく絡みとても美味しい。
暑く、食欲が落ちているときにもってこいのお店とメニュー。
（かき混ぜた後）
6月1日（火）
今日の昼は、岡山市北区本町にある中華料理店｢又来軒 岡山駅前店｣で「五目やきそば」をご馳走に…
こんがりと焼き目が入った麺にたくさんの具材がのる。油分はかなり多目。このお店は全体的に量が多めで、無難な味付けに仕上がっていると思う。昼時はサラリーマンでいつも賑わう。
夜食に「ローソン」で買った「ソースやきそば」（298円）を食べる。ジューシーなソース。
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