2010年6月中半�A、管理者の麺ライフです。　　

6月20日（日）

　今日は昼食に、先日、東京駅一番街の東京ラーメンストリートで買ってきた「らーめん　むつみ屋」のお土産ラーメン「香煎黒味噌らーめん」（2食入り、500円）を作って食べた。
　スープは濃縮タイプであるが、タレの量が多く、本格的な味であるが、山椒や七味唐辛子などが入ってかなり辛い。お店でも辛めの味なのだろうか。



6月17日（木）

　高速バスが岡山駅西口に7時少し過ぎ頃に到着。会社へ行き、身支度を整えて、昨日、東京駅構内の「東京中華食堂」（ＪＲ東日本の関連会社が経営しているみたい）で買っていた「焼そば弁当」を温めて食べる。

　中華料理店だけのことはあり、1つだけ入っていたシュウマイがとても美味しかった。焼きそばもジューシーで美味しかった。東京駅構内で500円の弁当なのでほとんど期待していなかったが、とてもいい買い物だった。

　　　　　　　　　　　（シュウマイがデリシャス（会社名はデリシャスリンク））


　少し仮眠を取り仕事。午前中はほとんど…


　今日の昼食は、数人で中華料理を食べに行った。
　岡山市南区豊成にある「China Bistro 桃園」へ。
　「ねぎそば（ラーメン）」が美味しいと知人が言っていたので、それを食べる。今日もラーメンを食べることになるとは…

　黄金色した鶏油（だと思う）が浮いた美味しいスープ。中華料理店のラーメンとしてはかなりのレベルだと思う。具材は、チンゲン菜、細かく刻んだ鶏肉に青ネギ。青ネギと麺をいっしょに食べるととても美味。
　ゆったりと食事ができるお店である。

　　　　　　　　　　　　（チンゲン菜）



6月16日（水）

　東京滞在七日目（最終日）。今日もＪＲの都区内フリーパス（730円）を有効活用。結局、7日ともこの切符を使うことに。

　朝食は、チェーン蕎麦店の「江戸そば」で「もりそば」（260円）を食べる。そば粉7割の蕎麦。タレはしっかりした味付け。蕎麦湯もあるが、これは普通のお湯と変わらない？

　　（もり蕎麦とざる蕎麦の違いは何？）


　お土産物を買い、東京駅八重洲中央口の地下改札を出てすぐのところにあるコインロッカー（いつも東京駅ではコインロッカーを探すのに苦労していたが、ここは超穴場）に大きな荷物を預けて行動する。


　昼食第一弾は、千代田区市ヶ谷にある「黄金の塩らぁ麺 Due Itarian」で「塩ラーメン」（780円）を食べた。店名にある通り、黄金色をした香味油が浮くとても旨みのあるスープ。洗練された一杯だと思う。とても美味しかった。

　　（オシャレな店内）　　（幸せの黄色い胡椒がついている）


　昼食第二弾は、大田区西蒲田にある「Zoot」で「らあめん」（700円）を食べた。どろりとした濃厚な豚骨魚介系スープのラーメン。化学調味料を使用せず、生地もかん水を少なめにした体に良いらーめんにしているとのこと。


　　夕食は千代田区神楽河岸にある「二代目つじた」で「らーめん」（750円）を食べる。魚介系の濃厚スープ。お客さんの9割方がつけ麺を食べている。人気店みたいだが、時間を外したので、並ぶことなく。


　それから、横浜へ行き、友人と17時半ぐらいから20時ぐらいまでお酒を飲み、東京駅八重洲口近くのバス乗り場から、22時10分初の高速バスで岡山へ戻る。行き同様、熟睡はできず。



6月15日（火）

　東京滞在六日目。今日もＪＲの都区内フリーパス（730円）を有効活用。

　朝食は、昨晩イトーヨーカドーで買っていた「ソース焼きそば」を食べる。なかなかジューシー味付けであった。


　昼食第一弾は、新宿・高田馬場にある「二代目海老そばけいすけ」で「海老そば」（750円）を食べる。海老殻のダシがとてもよく出ているスープ。麺は並も大盛も同額であるが、並にした。並でも結構多く思えた。

　斜めにカットされた丼（というか器）や盛り付けといいオシャレなラーメン店である。この地にはふさわしくない？

　　（店で作ったラーメンを瞬時に冷凍して発送…（3食2,709円））


　昼食第二弾は、中野区東中野にある「好日」で「らあめん」（700円）を食べた。

　自然な旨みが後を引く濃口のしょうゆスープ。8〜9割ぐらいの人が「つけめん」を注文しているようだ。昼はもやしの小鉢が（セルフ）サービス。化学調味料や添加物は使用していないと（貼ってあった）。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　（駅の近くであるが住宅街的雰囲気）


　夕食第一弾は、墨田区本所にある「ら・めん風」へ。ＪＲの両国駅からだと歩いて10分少々。「らあめん」（680円）を食べる。奥深い味わいのスープ。シイタケの味を割と強く感じる。麺とスープが絶妙のコラボレーション。とっても美味しかった。

　　（自分の中ではかなり評価の高い一杯であった（出会った））


　夕食第二弾は、豊島区南池袋にある「梅もと」で「支那そば」（800円）を食べた。

　甘みのある奥深い味わいのスープ。麺を持ち上げるごとにふわっと良い香りが漂う。美味しいラーメンでした。

　つけ麺は1〜25玉まで同一の値段だとか。壁一面に色々なジャンルの有名人たちの色紙が。


　今日も、ホテル近くのローソンで「グリーンサラダ」を買って帰って食べる。


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