2010年9月前半、管理者の麺ライフです。
9月10日（金）
今日の昼食は、倉敷市鳥羽、ＪＲ中庄駅前にあるラーメン店「へてのや」で「へてのやらーめん」（700円）を食べた。
ニンニクが強烈に入った豚骨ベースの美味しいスープ。
細麺がスープと良くマッチしている。
白菜、タマネギ中心に多くの野菜が盛られている。この野菜、鉄鍋でラーメンのスープで味付けされ炒められているため、スープともよく合っている。3枚ほど入ったチャーシューも美味。
大盛が250円増し（替玉は150円）と値段は高めの感があるが、一方、ＭＹ箸（割り箸は除く）持参だと50円引きという特典も。
とにかくニンニクが強烈な一杯であるが、クセになりそう…
元気を出したいときには是非。でもニンニクが強烈なので食後には気をつけて…
夕食は、倉敷市加須山の「お好み焼鉄板焼 蝦蟇」で持ち帰りの「お好み焼（大判サイズ）」（780円）を買って帰り、食べた。
このお店は広島風のお好み焼のお店で、お好み焼には「ソバ」が入っている。このソバ（麺）がポイント。ラーメンを作るように茹でてから鉄板へ。麺は博多ラーメンに使われるようなしっかりして歯ごたえのいい麺である。
豚肉やキャベツ、ネギなど具もわりと多く。これだけでお腹いっぱいになる。
結構な人気店。
9月9日（木）
ラーメンが続いていたので、今日の昼食はうどんを食べることに。
岡山市北区絵図町にある「ぶっかけうどんふるいち 岡山健幸プラザ店」で「ぶっかけ（うどん）大（冷）」（440円+80円）を食べた。
ツルリとした麺に濃口の甘いタレ、薬味がよく絡んで美味しくいただいた。
大盛りは80円増しであるが、今日、大盛りの大盛りを食べている人を見かけた。器が特製のものであった。このお店の1玉は通常のお店の1.3倍ぐらいはあるはず…
到着時、退店時ともに10人ほどの待ちが。
夜食にサンヨー食品のカップ麺、サッポロ一番「だしが効いてるカレー南蛮そば」を食べた。
フタを開けるととてもスパイシーな香りが漂っていたが、実際は、そう辛くはなかった。
そばとカレーの組み合わせはあまり聞かないよなぁ。味の方はボチボチって感じ。
ラーメン、そば、うどんの3つの麺の中でカレーに合うといえば、うどん、ラーメン、そばの順になるかなぁ。
9月8日（水）
今日の昼食は、岡山市北区中央町にある「支那そば花 岡山店」で「支那そば」（750円）を食べた。
澄んだスープは甘み、旨みがあり、洗練されたとても美味しいスープ。麺は若干モチッとした独特の麺。少し太めで平べったい。ただ、もう少しスープの良さを活かせれていれば。
具材は、鴨肉が数切れ。
支那そば750円であるが、ランチタイムは750円で支那そばに煮玉子とごはん（ぞうすい、おにぎりでも可）がついて750円。
9月7日（火）
今日の昼食は、岡山市北区奉還町にある老舗ラーメン店「浅月本店」で「たまごそば」（700円）を食べた。
とても甘みがあり旨みのある濃口醤油ベースのスープ。岡山の地元に受け入れられる味であると思う。
麺はスープをよく吸っていはいるがスープとの相性がもう一歩のような…でも、美味しいラーメン（中華そば）であると思う。
ただ、中華そば650円はちょっと高いような…
タウン情報の企画で、たまごそばが半額の期間ということもあり、店内は満席状態だった。
9月6日（月）
今日の昼食は、岡山市北区奥田南町にある「らーめん 琥家 奥田店」で「アカ（ラーメン）」（714円）を食べた。
この「琥家」は博多一風堂にコンセプトがよく似たお店である。
「アカ」は「シロ」にマー油と辛子みそを入れたもの。
とろみがあり、コクのあるスープ。自分にはちょっと塩分が多いように感じるさ。
細麺はしっかり歯ごたえがあり、スープがよくなじんでいる。
具材は、2枚入ったチャーシューはトロリとして美味。
ランチタイムは替玉52円の他、セットメニューにお徳感があり、人気の理由が分かるような。
次回は、「シロ」を注文して純粋な味を味わいたい。
それから、岡山市北区野田屋町にある「まるまつラーメン」で「新味（塩）」（500円）を食べた。
香味油が多めに浮いた澄んだスープ。麺はスープの旨みをよく捉えている。
2枚入ったチャーシューはとろりとしており美味。他の具材は半熟玉子半分、シナチク、キャベツにもやし。
テーブル席のみの7席のこじんまりした地元密着型のお店。
両店舗ともクーポンを使わせていただきました。
9月3日（金）
今日の昼食は、岡山市南区新保にある「名代中華そば 山金 岡山店」で「中華そば」（630円）を食べた。
鶏油の浮いた甘みのあるあっさり味のスープ。若干もちっとした麺はスープの吸い取りがいい。
具材は、ほとんど味付けのないボリュームのあるチャーシュー2枚にシナチク、ナルト。
感覚的にラーメンを食べたというよりはうどんを食べたって感じかな…
それから、岡山市北区駅前町にある「ラーメン 丈 ＤＡＫＥ｣で｢煮干鶏白湯（ラーメン）｣（650円）を食べた。
複雑な味わいの白濁した鶏ベースのスープ。麺は6種類の中から注文を出せるが、特に注文をしなかったので、（極）細ストレート玉子麺で出てきた。極細の麺はそうめんみたいで、味わいも感じない。このスープに細麺だと弱すぎるかな。
具材は、大きなチャーシュー2枚にシナチク、煮玉子半分。
創作系ラーメンのお店。
今日も2店ともタウン情報の半額クーポンを。
9月2日（木）
今日の昼食はjolly-Pasta（ジョリーパスタ）岡山ジョイポリス店で「日替りパスタ（牛肉とキノコのトマトソース）、（大盛）」（580円+157円）を食べた。
パスタが出てくるのを待つ間、ランチ時に無料のスープ、ブロッコリー＆オニオンのスープを飲む。なかなかいい味付け。
パスタは麺自体は普通の乾麺を使用しているようだ。牛肉は柔らかで美味しかった。キノコ類も5種類くらい入っていたかな。トマトソースの味付けもいい。
パスタの上に乗せられている水菜（？）が味に変化をもたらせてくれる。
日替りランチはお徳感がある。
店を出たときには日替りランチのメニューがベーコンとナスのトマトソースに変わっていた。
夕食は近所のスーパーで買ってきた倉敷市川西町にある㈲佐藤製麺所の製造したさんちゃん「生ラーメン みそ味」を調理して食べた。
少しピリ辛でコクのあるあっさり目の味噌味スープ。
飽きのこない味である。
9月1日（水）
今日の昼食は「釜揚げ讃岐うどん 丸亀製麺 岡山インター店」で「釜揚げ（特大、2玉）」（480円）を食べた。
12時15分ごろに到着。駐車場に車が入りきれなく、道路にまで車が列をなしている状態。50人ほどの行列。大学が近いのと、今日が1日で、釜揚げうどん半額デー（特大だと480円→240円）というもの手伝ってのお客さんの多さ。
でも、セルフうどんの利点、回転の早さもあり、12分ほど待っただけ。
釜揚げうどんの特大のみの注文なので、食べている途中、若干飽き気味になるが、しょうがを入れたり、ゴマを入れたりしながら味に変化をつけつつ食べた。
釜揚げうどんは1.5玉の（大）もあるので、それぐらいが自分にはちょうどいいかも。
それにしても、この「丸亀製麺」はどの店舗に行ってもお客さんが多い。ふ・し・ぎ！
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