2012年12月・後半
12月31日（月）
大晦日なので、年越しそばを。
麺、ストレートスープともに、岡山県瀬戸内市にある㈱姫太郎が製造元の茹で麺を。
魚介系のだしの効いた、飲んで美味しいスープ。結構飲んだ。
そば（蕎麦）の茹で麺は好きな方。スープとの相性もまずまずで、今年最後の締めくくりの一杯（麺）として相応しかったかな。
良いお年をお迎えください。
12月29日（土）
今日の昼食は、日清商品冷凍㈱が販売元の冷凍食品「もちっと生パスタ 焼鮭とブロッコリーの濃厚クリーミーソース」を電子レンジで加熱して食べた。
麺は少しもちっとした食感の平麺。
ホワイト色をしたクリームソースはオーソドックスな味付け。
具材は、ブロッコリー、焼き鮭、ぶなしめじ。焼き鮭はまずまずであったが、流石にブロッコリーは新鮮味がまったく感じられず、彩りを添えただけの印象。
これだけでは量が少ないので、たこ焼きも。
12月28日（金）
今日の昼食は、昨日、倉敷市田の上の高越製麺で買ってきた、持ち帰り用の「しょうゆラーメン」（220円）を調理して食べた。
麺、ストレートスープ、チャーシュー2枚、ナルト2切れ、青ネギ、調味油がセットになっているもの。
ストレートの醤油スープはあっさりとした飲みやすいスープ。
麺は柔らかく茹ですぎてしまった。
全体的にもう一歩かなって印象でした。
12月27日（木）
今日の昼食は、倉敷市田の上にある「高越製麺」で「チャンポン焼き（うどんとそばのミックス焼き）肉入り」（510円）を食べた。
約1年振りの訪問。昼時はいつも結構賑わっているようである。
肉入りは＋50円なのである。
焼きそばとうどんが半々ぐらいの量。このお店独特の、とってもねっとりとした仕上がり。
具材は、もやし、キャベツと卵、それに肉入りなので、豚バラ肉が。肉の量は本当に申し訳程度。
一言で言えば、おばちゃんの食堂って感じかな。
製麺所直営型の店舗で、持ち帰りだけ買って帰る人や、食べた後に持ち帰りを買って帰る人も多い。
夕食は、倉敷市にある「長崎ちゃんめん 倉敷中島店」で「野菜たっぷりちゃんめん黒」（790円）を食べた。
普通に飲んでも美味しいスープであるが、焦がしニンニクのマー油が少し入ったスープは、少しアクセントを感じ、思わずたくさん飲んでしまう。
マー油が大量に入っているわけではなく、適度。ガツンって感じではないが、ちょうどいい感じである。
具材は、豚肉、イカ、キクラゲ、目ニンニク、さやえんどう、もやし、キャベツ、人参、コーン、カマボコなど種類、量ともに多く、麺にたどり着くまでに結構時間がかかった。
麺は、以前と少し変わったような… 少し細くなって、モチモチ感が増したような感じがした。
もう少し太目の麺が好み。
長崎ちゃんめんでは普通の「ちゃんめん」（500円）でも野菜たっぷりで、十分な感じ。お得感がある。
12月26日（水）
今日は、久し振りの外食。
昼は、岡山市田町にある「男麺 俺の麺」で「ラーメン（小盛、味玉付き）、650円」を食べた。
並みのラーメンが200g。ちょっとお多いかなって思ったので、同じ値段の150gで味玉付きを選んだ。
コクを感じるスープは、かなり濃い醤油スープ。ここまで醤油が前面に出ているスープはあまり記憶にない。
麺はつけ麺に使うような縮れの入った極太麺。ゴワっとした食感で、スープの絡みはさほど良くない。
具材の味玉はとてもとろりとしており、まずまず。
2枚入っているチャーシューは、少し厚めで、薄味ながら美味。
多めを注文できる野菜は、大量のもやしとキャベツが少々。
「男麺」とうたっているが、岩田町にある「ダントツラーメン 岡山一番店」のように脂ぎってはいない。
ただ、「スカイツリー盛り」は写真で見る限り、かなりのボリューム。
カウンター9席の小さなお店。ただ、予約をすれば、奥の8人掛けのテーブルを使用させてもらえるみたいである。
12月25日（火）
今日の昼食は、東洋水産㈱が製造元の「昔ながらの中華そば しょうゆ味」を調理して食べた。
醤油スープはとてもあっさりとしており、いくら「昔ながら」と言っても拍子抜けって印象。丸大豆醤油100％使用とあるが、醤油にコクか旨みが感じれれば。
元ダレスープとは別添の調味油を入れたおかげか、麺は口当たりがいい。
あっさり好きの人向けの商品だと思う。
12月24日（月）
今日の昼食は、岡山市中区にある㈱吉備長食品の「鍋らーめん しょうゆ味」を調理して食べた。
簡易のアルミ鍋にストレートスープ、中華めん、チャーシュー1枚、わかめ少々が入っており、この鍋で調理できると。
自分は、別のアルミ鍋を使ったが。
ストレートスープは、中華麺を一緒に茹でたこともあり、若干雑味を感じるも、オーソドックスで飲みやすいスープである。
麺は予想以上にしっかりとした麺。スープとの相性もまずまず。
量は若干少なめなので、一緒にライスを少し食べた。
今日はとても寒い日だったので、温かな昼食に。
12月23日（日） 天の誕生日
今日の昼食は、三重県桑名市にある北勢製粉㈱が製造元の「さらしなそば」をザルそばで食べた。
ツユはオリジナルのツユを使用。
乾麺は、蕎麦の味はほとんど感じられないも、割としっかりとした食感の麺に仕上がった。
オリジナルのツユとの相性もまずまずといったところ。
あっさりとした昼食でした。
12月22日（土）
今日の昼食は、来来亭・倉敷中庄店でチャーハン定食（ラーメン＋ミニチャーハン、880円）を食べた。ラーメンの単品は650円である。
12時半頃に到着してテーブル席が空くのを少し待った。
ラーメンは醤油の濃さ、背脂の有無、麺の固さ、ネギの量など、リクエストができる。
今回はネギの多めのみリクエストした。
細かな背脂がたくさん入った少し濃い目の醤油スープは、旨みを感じるスープ。若干のしょっぱさも感じる。
麺は細麺。スープとよく絡んでいるが、ちょっと伸びるのが早いかな。
チャーハン、ラーメンともに、全体的に少し濃い味付け。
12月21日（金）
今日の昼食は、和歌山市にある㈱めん楽が販売元の「ラーメン しょう油味」を調理して食べた。
ストレートスープ、茹で麺、チャーシュー1枚、シナチク3切れ、青ネギ少々がセットになっているもの。
ストレートスープはほんのり甘みと旨みを感じる醤油スープ。茹で麺をこのスープに入れてゆがいたので、ちょっと雑味を感じる。ただ、その分、麺にスープの旨みが良く染みていて美味しく食べることができた。
一食としての量は若干少なめであるが、まずまず満足の昼食でした。
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