2018年月2月・後半
2月28日（水）
今日の昼食は、㈱キンレイが製造元の冷凍食品「中華そば 金醤」を調理して食べた。
調理と言っても鍋の上で温めるだけのもの。
ストレートスープの上に、麺と具材が乗っていてそのまま鍋の上で温めて完成。
魚介系のダシを感じる味わいのある、とても旨みを感じる醤油スープ。
ストレートタイプのスープでないとなかなか出せない味かなって思えた。
麺からもスープの旨みが良く伝わってくる。
具材は、チャーシュー2枚、シナチク、ほうれん草、小ナルト1切れ。
小ぶりではあるが、具材といいスープといい、店で食べるような感じだなって思えた一杯でした。
2月27日（火）
今日の昼食は、倉敷市水江にある、「中華そば 福助」で「中華そば（大盛）」（500円+100円）を食べた。
ちょっとしょっぱさを感じるも、優しい味わいの醤油スープ。
自家製の麺はツルリとした口当たりのいい麺。
かなり茹で過ぎかなって思えた。
麺の茹で加減「固め」とかの注文は聞いてくれるのだろうか。
具材は、チャーシュー2枚、シナチク、もやし少々。
☆3.5
2月26日（月）
今日の昼食は、倉敷中央病院の売店で買ってきた「ナポリタン（スパゲティー）」を食べた。
岡山市南区にある、デリカスマイルというところが製造元。
電子レンジで加熱して食べた。
自分好みのコテコテのトマトケチャップ。
具材に玉ねぎがわりと多く入っている。
オーソドックスなナポリタンスパゲティーでした。
2月25日（日）
今日の昼食は、岡山県瀬戸内市にある、㈱姫太郎が製造元の「ちゃんぽん」を調理して食べた。
ストレートタイプのスープ、茹で麺、具材がセットになっているもの。
麺、野菜とスープを別の鍋で茹で、最後に合わせたが、スープから少し雑味を感じる。
も、とても旨みを感じる白濁したちゃんぽんスープ。
麺はちゃんぽんの麺にしては少し細めで、モチッと感もそれほど感じずチャンポンっぽくない。
具材は、小さなチャーシュー1切れ、キャベツ、人参、練り物、カマボコ1切れ。
具材はわりと多めだがチャンポンっぽさはそれほど感じれなかったかな。
2月24日（土）
今日の昼食は、岡山市にある、㈱飛竜が製造元の「チャーシューメン」を調理して食べた。
ストレートタイプのスープ、チャーシュー2枚、シナチク、カマボコ1切れ、青ネギ、スパイスがセットになっているもの。
ストレートタイプのスープはとても旨みを感じる優しい味わいの醤油スープ。
少し太めの茹で麺からスープの旨みが伝わってくる。
チャーシューは程よく脂身が乗って美味。
息の長い商品であるのも納得の一杯でした。
間食に、日清食品㈱が製造元のインスタントカップ麺「日清のどん兵衛 きつねうどん」を食べた。
トレードマーク（？）である、甘めの味付けをされた大きなきつねが入っている。
昆布ダシの良く効いた旨みを感じるスープ。
モチッとした食感の口当たりのいい麺からスープの旨みを感じることができる。
カップうどんでは極めたなった感じる一杯。
2月23日（金）
今日の昼食は、倉敷中央病院で買った「焼そば」を電子レンジで温めて食べた。
岡山市南区の「寿司・弁当 千寿」が製造元。
気持ち太めの麺はこんがりと焼けて、焼きそばっぽさが出ている。
味付けのソースは、味自体はよいがちょっと薄すぎるかなって印象でした。
量が少なめだったので、オムライスも。
2月22日（木）
今日の昼食は、北海道江別市にある、㈱菊水が製造元の「菊水 寒干し札幌ラーメン しょうゆ味」を調理して食べた。
とても旨みを感じる濃口醤油のスープ。
麺は若干乾麺っぽさが残るも、口当たりのいい麺。
スープの美味しい一杯でした。
2月21日（水）
今日の昼食は、日清食品チルド㈱が販売元の「俺の一杯 行列のできる店のラーメン 背脂にんにく醤油」を調理して食べた。
複雑で旨みを感じるスープであるが、醤油が薄いのかちょっとぼやけた印象も。
麺は少し太めのとてもしっかりとした麺。
麺からスープの旨みが伝わってくる。
好みが分かれそうだなって思える一杯でした。
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