2019年月4月前半
4月10日（水）
今日の昼食は、姫路市にある、まねき食品㈱が販売元の「姫路駅名物 まねきの えきそば」を調理して食べた。
乾麺と粉末スープ、天ぷらがセットになっているもの。
和風のスープに中華麺というのが特徴。
鰹ダシの風味漂うあっさりとしたスープ。
乾麺であるが、茹で麺っぽい出来上がりになり、本場らしさが出ている。
天ぷらは真ん中に小海老がある以外は天かすばかり。
全体的に本場らしさが良く出ているなって思えた一杯でした。
4月9日（火）
今日の昼食は、鹿児島県日置市にある、㈱ヒガシマルが製造元の「こく旨豚骨ラーメン 鹿児島」を調理して食べた。
焦がしネギの薬味が入っているあっさりとした豚骨スープ。
麺は乾麺。
乾麺っぽさが残ったが、スープの旨みを吸い取っており、麺とスープとの相性はいいなって思えた。
さっぱりとした一杯でした。
4月8日（月）
今日の昼食は、尾道市にある、㈱助永商店が販売元の「尾道ラーメン」を調理して食べた。
魚介系醤油味の「尾道ラーメン」と豚骨醤油味の「広島ラーメン」がセットになっており、今回は「尾道ラーメン」を。
魚介系ダシの味を感じる濃口醤油のスープ。
麺からスープの旨みがとても良く伝わり、麺とスープとの相性がとてもいいなって思えた。
背脂が入っておらず、麺の加水率もちょっと高めで尾道ラーメンらしくはなかったが美味しい一杯でした。
4月7日（日）
今日の昼食は、㈱キンレイが製造元の冷凍食品「赤坂潭亭 沖縄風そば」を調理して食べた。
ストレートスープの上に麺と具材が乗っており、それを鍋の上で温めるだけというもの。
とてもあっさりとした澄んだスープは、飲んでちょっとして鰹ダシの味を感じる。
麺は少しひらべったいツルリとした麺。
具材は、トロリとした美味のチャーシュー1枚とカマボコ1切れ。
全体的にちょっと物足りなさを感じた一杯でした。
4月6日（土）
今日の昼食は、尾道市因島にある、「上田お好み焼」で「インオコ（因島お好み焼き）」（520円）を食べた。
お好み焼きに追加で、そば、うどん、野菜等から選べる。「そば」を注文。
その「そば」を大盛（100円増し）で。
思ったほどフワッと感を感じなかったが、バランスが取れているなって感じた一杯。
とても賑わっており、注文から出来上がりまで40分待ち状態だった。
☆4.0
4月5日（金）
今日の昼食は、「カレーうどん」。
スーパーのハローズで買ってきた同社のＰＢ商品であるハローズセレクションの茹で麺にオリジナルのルゥをかけて。
麺の製造元は、岡山市にある、㈱飛竜。
水分少なめのねとっとしたルゥが麺に良く絡む。
わりと美味しい一杯となりました。
4月4日（木）
今日の昼食は、兵庫県太子町にある、「中華そば 麦右衛門」で「中華そば」（750円）を食べた。
複雑な味わいのコクを感じる濃口醤油のスープ。
とても味わいを感じるゴワッとした食感のしっかりとした太麺。
麺からスープの旨みを感じ取ることができ、麺とスープとの相性がとてもいいなって感じた。
具材は、低温調理された鶏チャーシュー2枚、シナチク2本。
麺の大盛が無料ということもあり麺大盛で注文。
レベルがとても高いなって感じた一杯でした。
☆5.0
夕食は、岡山県早島町にある、「菜園ブッフェ ダブラ」で「ブッフェ」の夕食（2,268円）。
麺類は、「あさりと白ワインソース（パスタ）」、「チキンと青豆のトマトソース（パスタ）」、「カルボナーラうどん」、「信州そば」の4種類。
「あさりと白ワインソース（パスタ）」は、茹で加減固めの乾麺に油多めのあっさり味。
「チキンと青豆のトマトソース（パスタ）」も茹で加減固めの乾麺で、味付け自体は良いと思うが、もうちょっと濃い味付けが良かったかな。
「カルボナーラうどん」は、ちょっと冷凍っぽい麺であるが、旨みを感じるオーソドックスなカルボラーラの味付け。
結構イケルなって印象。
「信州そば」は、少し固めに茹でられた乾麺。ツユの味付けがいいなって思えた。
上記4種類を総合して、☆3.5
4月3日（水）
今日の昼食は、北海道江別市にある、㈱菊水が製造元の「えびそば一幻」を調理して食べた。
とても強く海老ガラのダシを感じる、旨みのあるスープ。
麺からもうちょっとスープの旨みが感じれればなって思える一杯でした。
4月2日（火）
今日の昼食は、香川県綾川町にある、㈱アイランド食品が製造元の「中華そば 井出商店」を調理して食べた。
濃厚な豚骨醤油のスープ。
濃厚ではあるがしつこさを感じず、旨みを感じるスープである。
スープが麺と良く絡み、麺からスープの旨みを感じることができる。
さすがアイランド食品だなって思えた美味しい一杯でした。
4月1日（月）
今日の昼食は、岡山市磨屋町にある、「一風堂 岡山店」で「白丸元味（ラーメン）」（790円）を食べた。
クリーミーな白濁した豚骨スープ。
相変わらずのクォリティーの高さだなって思えた。
極細の麺がスープと良く絡み、スープの旨さを良く吸い取っている。
具材は、2種類のチャーシュー、キクラゲともやし少々。
この岡山店は月曜日は替玉2玉までが無料なので替玉2玉を。
しかも、プレミアムカードを利用したので500円で。
☆4.0
～麺類の取り寄せなら Men－Life （麺ライフ）～