2020年月5月前半
5月10日（日）
今日の昼食は、香川県綾川町にある、㈱アイランド食品が製造元の「すっぱくない！冷やし中華」を調理して食べた。
麺は、コシを感じる、冷やし中華に適している麺だなって印象。
ただ、冷やし中華はやっぱり酸味が効いている方がいいのかなって思えた一杯でした。
5月9日（土）
今日の昼食は、東洋水産㈱の「昔ながらの中華そば しょうゆ味」を調理して食べた。
コクを感じる濃口醤油のスープ。
さっぱりとした中にも旨みを感じる飲みやすいスープ。
縮れ麺にスープが良く絡んでいる。
オーソドックスで、好き嫌いのないよに思える一杯でした。
5月8日（金）
今日の昼食は、浅口市にある尾道ラーメンのお店、「中華ラーメン たぐち」で「ラーメン（並）」（700円）を食べた。
メニューは基本的に1種類のみ。
旨みとちょっとしょっぱさを感じる濃口醤油のスープ。
尾道ラーメンらしい背脂がたくさん浮いている。
麺は、尾道市にある「はせべ」の加水率の低そうな麺を使っている。
その麺がスープを良く吸い取っており、麺とスープとの相性もいいなって思えた。
具材は、脂身少し多めのチャーシュー2枚とシナチク。
☆4.0
それから1時間半ほどして、笠岡市にある、「中華そば しだはら」で「中華そば（並）」（600円）を食べた。
笠岡市にあるが、いわゆる「笠岡ラーメン」のお店ではない。
注文時に麺の硬さを尋ねられ、普通で注文したら、普通だと柔らかめになると言われたので硬めで注文。
バリカタもあったみたい。バリカタにすればよかった。
香味油が少し多めに浮いた濃口醤油のスープ。
であるが、わりとさぱりとした飲みやすい鶏がらダシのスープ。
麺は硬めで注文したけど、結構柔らかめに茹でられていた。
味わいと、少しクセを感じる麺にスープの絡みはいい。
具材は、どちらも濃い味付けのチャーシュー2枚とシナチク。
☆3.5
5月7日（木）
今日の昼食は、香川県綾川町にある、㈱アイランド食品が製造元の「中華そば 陽気」を調理して食べた。
旨みを感じるスープは、それほどしつこくはなく、飲みやすいスープ。
細麺にスープがとても良く絡み、麺からスープの旨みをとても感じることができる。
結構レベルが高いなって感じた一杯でした。
5月6日（水） 振替休日
今日の昼食は、スパゲティーを作って食べた。
パスタソースは、イタリアが原産国で、バリラジャパンが輸入元の「バジルのトマトソース」を使用。
バジルの味はそれほど感じれないオーソドックスなトマトソース味の一杯でした。
5月4日（月） みどりの日
夕食は、渋谷区にある、シマダヤ㈱が販売元の「鶏白湯まぜそば」を調理して食べた。
モチッとした食感の中太縮れ麺。
少し濃いめの旨みを感じるタレが麺からとても良く伝わってくる。
多少のしつこさは感じるも、レベルが高いなって思えた一杯でした。
5月3日（日） 憲法記念の日
今日の昼食は、東洋水産㈱が製造元の、「至福の食卓 マルちゃん焼そば」を調理して食べた。
濃厚のソース味の焼そば。
王道の焼そばだなって印象の一杯でした。
5月2日（土）
今日の昼食は、日清食品チルド㈱が販売元の「にんにく醤油ラーメン」を調理して食べた。
飲んで少ししてからニンニクの味を感じる醤油スープ。
麺からもスープのニンニクの味が良く伝わる。
野菜はもやししか入れなかったが、具材たっぷりだと、より良さが感じれるのかなって思える一杯でした。
5月1日（金）
今日の昼食は、岡山県早島町にある、家系ラーメンのお店、ラーメン成瀬家で「ラーメン（並）」（650円）を食べた。
油少なめでリクエスト。
旨みを感じる、どろっとした濃厚なスープ。
油少なめでお願いしたおかげか、濃厚だがしつこさは感じない。
酒井製麺の中太縮れ麺とスープとの相性はまずまずといったところ。
具材は、少し濃い味付けのチャーシュー1枚、ほうれん草、大海苔3枚。
☆3.5
～麺類の取り寄せなら Men－Life （麺ライフ）～