2021年月4月後半
4月30日（金）
今日の昼食は、徳島県鳴門市にある、㈲サヌキヤが販売元の「鳴門うどん」を調理して食べた。
いわゆる「鳴ちゅるうどん」というご当地うどん。
粉末タイプのスープは、鰹ダシのよく効いたスープ。
縮れの入ったツルリとした麺からスープの旨みを感じることができる。
麺とスープとが合っていると感じた美味しい一杯でした。
間食に、サンヨー食品㈱が販売元で太平食品工業㈱が製造元のインスタントカップ麺「博多もつ鍋 蟻月」を食べた。
わりとさっぱりとしたスープは、飲んで少し経ってから旨みを感じるスープ。
旨みを感じる飲みやすいスープ。
麺はあまり好みではないノンフライの麺であるが、スープがカバーをしてくれた。
スープの美味しい一杯でした。
4月29日（木） 昭和の日
今日の昼食は、日清食品チルド㈱が販売元の「日清のラーメン屋さん 豚骨しょうゆ」を調理して食べた。
濃厚だがわりとさっぱりとした豚骨醤油のスープ。
これと言って特徴は感じられず、オーソドックスな一杯でした。
4月28日（水）
今日の昼食は、岡山市大学町にある、とりそばトシゾーで「とりそば」（800円）を食べた。
香味油が少し多めに浮いた魚介系ダシを強く感じる濃口醤油のスープ。
全粒粉が入っているような平べったいツルリとした麺。
きしめんの麺みたいな感じ。
具材は、2種類の鶏チャーシュー5切れと小ナルト1切れ。
ラーメンを食べたって感じのしなかった一杯でした。
☆3.5
4月27日（火）
今日の昼食は、秋田県横手市にある、㈱クックランドが製造元の「北海道味噌らーめん らぁめん道場 黒帯」を調理して食べた。
味噌にもうちょっとコクを感じれればなって思えたピリ辛のスープ。
麺は乾麺。茹で時間を少し長めにしたためか、わりと柔らかな出来具合に。でも麺はわりと絡まっている。
もう少しスープにコクを感じれればなって思えた一杯でした。
4月26日（月）
今日の昼食は、鹿児島県いちき串木野市にある、㈱ヒガシマルが製造元の「鹿児島 ラーメン亭」を調理して食べた。
粉末タイプのスープは、粉末特有のホットさを感じ、もうちょっと旨みを感じれればなって思えた。
麺は乾麺。乾麺っぽさが残る仕上がりに。
全体的にもう一歩かなって印象の一杯でした。
4月25日（日）
今日の昼食は、姫路市にある、「㈱ゆもと」が製造元の「神戸みなと温泉 蓮 播州古式特選手延素麺」をつけ汁で食べた。
ツユは、長崎市にある、チョーコー醤油㈱が販売元の「えびつゆ」（2倍濃縮タイプ）を使用。
コシを感じるツルリと細い麺。
麺とツユとがとてもよく合っており、美味しく食べることのできた一杯でした。
4月24日（土）
今日の昼食は、徳島市にある、㈱八百秀が販売元の「徳島ラーメン 春陽軒」を調理して食べた。
濃口醤油の旨みを感じるスープ。濃厚だがしつこさは感じない。
麺は乾麺。麺にスープがしっかりと染みている。
麺とスープとの相性もよく、とても美味しいと思えた一杯でした。
4月23日（金）
今日の昼食は、水戸市にある、㈱麺のスナオシが製造元の「支那そば」を調理して食べた。
コクを感じる濃口醤油のスープ。
滑らかな乾麺がスープと合っているなって思えた。
素朴ならが美味しい一杯でした。
4月22日（木）
今日の昼食は、日清食品チルド㈱が販売元の「大阪 塩元師 柚子香るコク旨塩（ラーメン）」を調理して食べた。
柚子の味が良く効いた、ほんのり旨みを感じるスープ。
スープ自体に思ったほどインパクトは感じれなかったが、麺とスープとの相性はいいなって思えた。
食べてしばらくして塩っけを感じた一杯でした。
4月21日（水）
今日の昼食は、岡山市辰巳にある、「うどん村」で「ざるうどん（中 1.5玉）」（410円）を食べた。
強くはないがコシを感じることのできる麺。
ツルリとした喉越しのいい麺である。
もうちょっと麺が冷してあればと思った。
魚介系ダシの効いたつけ汁だが、ざるうどんのツユにしてはちょっと薄すぎかなって思えた。
☆3.5
～麺類の取り寄せなら Men－Life （麺ライフ）～