2023年月3月中半
3月20日（月）
今日の昼食は、㈱日清食品ウェルナが販売元の冷凍食品「超もち生パスタ 濃厚ボロネーゼ デミグラスソース仕立て」を調理して食べた。
調理と言っても電子レンジで加熱するだけのもの。
生感を感じることのできる平べったいモチッとした食感の麺。
濃厚なデミグラスソースにひき肉がとてもいいアクセントになっている。
お手軽で美味しい一杯でした。
3月19日（日）
今日の昼食は、坂出市にある、㈱さぬき麺心が製造元の「麺処 綿谷（うどん）」をぶっかけうどんで食べた。
ツユはセットになっていたストレートタイプのツユを使用。
麺の上にネギと刻み海苔の薬味を乗せ、ツユをかけ、かき混ぜて食べる。
麺はしっかりとコシを感じることのできる麺に仕上がった。
タレはちょっとしょっぱさがまさり、もっと旨みを感じれればなって思えた一杯でした。
3月18日（土）
今日の昼食は、高松市にある、さぬき麺業㈱が製造元の「さぬきうどん」をざるうどんにして食べた。
ツユはセットになっていた濃縮タイプのツユを使用。
麺自体は、塩分がちょっと多めかなって思える麺。
しかりとコシを感じることのできる麺に仕上がった。
ツユと一緒に食べるとわりといい感じに。
本格的とはいかないまでも、美味しく食べることのできた一杯でした。
3月16日（木）
今日の昼食は、丸亀市にある、㈱久保田麺業が製造元の「岡山もんげーラーメン」を調理して食べた。
オーソドックスな豚骨醤油のスープ。
麺にスープがよく染み込んでいる。
「もんげー（もの凄い）」とは思えなかったけど、全体的にオーソドックスで美味しい一杯でした。
3月15日（水）
今日の昼食は、㈱キンレイが製造元の冷凍食品「お水がいらない ちゃんぽん」を調理して食べた。
ストレートタイプのスープの上に、麺、具材が乗っていて、鍋の上で加熱するだけという超簡単調理のもの。
目安の9分ほど茹でて完成。
スープはちょっと煮詰まった感があり、ポタージュスープのように。
麺も柔らかくなりすぎ。
具材がそれなりにあったのは良かったかな。
3月14日（火）
今日の昼食は、東洋水産㈱が製造元の「マルちゃんの中華そば 鶏だし塩」を調理して食べた。
鶏油が少し浮いた鶏ガラダシを感じる醤油スープ。
麺とスープとはよく合っているなって思えた。
美味しいが、スープが少ししつこさを感じさせる一杯でした。
3月13日（月）
今日の昼食は、東洋水産㈱が製造元の「瀬戸内いりこだしラーメン」を調理して食べた。
イリコだしが程よく効いた旨みを感じる醤油スープ。
麺からもスープの旨みが伝わってくる。
全体的にバランスが取れているなって思える美味しい一杯でした。
3月12日（日）
今日の昼食は、三重県四日市市にある、㈱いとめん本店が製造元の「伊勢うどん」を調理して食べた。
「伊勢うどん」特有のず太い茹で麺。
とてもコクのある醤油ダレを絡めて食べる。
茹で麺はあまり好みではないが、「伊勢うどん」は別。
美味しく食べることのできた一杯でした。
3月11日（土）
今日の昼食は、香川県綾川町にある、㈱アイランド食品が製造元の「中華蕎麦 とみ田 和風とんこつ醤油（ラーメン）」を調理して食べた。
魚介系ダシの効いたバランスがいいなって思える濃厚なスープ。
麺は、つけ麺によくあるような極太のゴワッとした食感の麺。
ラーメンというよりはつけ麺を食べたような印象の美味しい一杯でした。
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