2023年月8月中半
8月20日（日）
今日の昼食は、倉敷市阿知にある、「ぶっかけふるいち 仲店」で買って帰った「ぶっかけうどん」を調理してt食べた。
茹で麺（110円）とストレートタイプのツユ（140円）。
茹で麺を湯通しし、冷やしてから丼の中に。
麺の上にツユをかけ、薬味に刻み海苔と青ネギを。
実店舗では天カスがあるが、天カスを入れてない分実店舗のと比べて弱いかなって。
濃厚なぶっかけダレで「ぶっかけうどん」っぽさをいくらか感じることのできた一杯でした。
8月19日（土）
今日の昼食は、セブンイレブンで買った「中華蕎麦 とみ田（つけ麺）」（745円）を食べた。
製造は岡山県内にある工場。
ほぐし水を入れて混ぜても麺が全然ほぐれず。
つけ汁を麺にかけてかき混ぜるとそれなりに麺はほぐれたが。
麺はつけ麺にありがちなゴワッとした食感の太麺。
つけ汁は、パンチは弱いがそれなりかなって。
具材は、煮玉子、チャーシュー2枚、太いシナチク2本。
「とみ田」の名が付いていることもあったのか残念度の高い一杯でした。
8月18日（金）
今日の昼食は、愛媛県東温市にある、五色そうめん㈱森川が製造元の「五色ひやむぎ」をつけ汁で食べた。
ピンクや薄緑色をした麺が白色の麺の中に少し混ざっている。
ツユは、兵庫県たつの市にある、日本丸天醤油㈱が製造元の「鰹と昆布のいいとこどり つゆ」（4倍濃縮タイプ）を使用。
麺が少しツルリとしている分麺にツユののりがもう一歩だが、ツユの旨みをそれなりに感じることができた一杯でした。
8月17日（木）
今日の昼食は、岡山市表町にある、「とりそば太田」で「とりそば」（890円）を食べた。
旨みを感じるとても飲みやすい醤油スープ。
しっかりとした麺にスープがよく染みているが、麺からスープの旨みをもうちょっと感じれればなって思えた。
具材は、チャーシュー4枚と刻みキャベツ。
☆3.5
8月16日（水）
今日の昼食は、千代田区にある、㈱ニップンが販売元の「上野藪そば監修 藪そば」をざる蕎麦にして食べた。
ツユは、兵庫県たつの市にある、日本丸天醤油㈱が製造元の「鰹と昆布のいいとこどり つゆ」（4倍濃縮タイプ）を使用。
小麦粉よりそば粉の配合割合の高い乾麺。
甘皮を挽きこんだ石臼挽きのそば粉使用割合86％（そば粉のうち）と白っぽい麺。
麺とツユとの相性も良く、さっぱり美味しい一杯でした。
8月15日（火）
今日の昼食は、徳島県つるぎ町にある、㈱オカベが製造元の「半田手延めん オカベの麺」をつけ汁で食べた。
ツユは、兵庫県たつの市にある、日本丸天醤油㈱が製造元の「鰹と昆布のいいとこどり つゆ」（4倍濃縮タイプ）を使用。
モチッとした食感の麺からツユの旨みが感じられ、麺とツユとの相性もいい美味しい一杯でした。
8月14日（月）
今日の昼食は、愛媛県大洲市にある、愛媛たいき農業協同組合が製造元の「五十崎うどん 吾輩ハ麺デアル」をざるうどんにして食べた。
ツユは、兵庫県たつの市にある、日本丸天醤油㈱が製造元の「鰹と昆布のいいとこどり つゆ」（4倍濃縮タイプ）を使用。
旨みのあるツユのおかげもあり、それなりに美味しく食べることのできた一杯でした。
8月13日（日）
今日の昼食は、コンビニのローソンで買った「ざるそば」（430円）を食べた。
行った施設の食事処の2か所ともに待ち状態だったのでコンビニで。
麺とツユともに、それなりのレベルかなって思えた。
ただ、ほぐし水があったけど、麺がほぐれにくかったのと、製造からある程度の時間が経っているので。
緊急時以外には極力利用したくはないのかなって思えた一杯でした
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