2024年月11月前半
11月10日（日）
今日の昼食は、倉敷市真備町にある、「まびふれあい公園」で開催されていた「くらしき防災フェア」の会場で。
今年の植樹祭の後に天皇陛下が訪問された公園。
キッチンカーで出店していた、笠岡市にある「せんた」の「せんたの焼きそば」（500円）を食べた。
わりとあっさりとした味付けで食べやすかった。
具材は、キャベツ中心。青のりが効果的だった。
それから、同じくキッチンカーで出店していた「香川県キッチンカー協会」の「焼きそば」（600円）を食べた。
こちらは濃いソースの味付け。
ちょっとジャンクっぽい。
そぼろ肉がたくさん入っていた。
夕食は、倉敷市下庄にある、「8番らーめん 下庄店」で「8番流 ちゃんぽんラーメン」（1,020円）を食べた。
あっさり飲みやすい白濁したスープ。
8番特有の中太縮れ麺とスープとの相性もいい。
キャベツを中心に、人参、コーン、青ニラ、練り物など11種類の具材が。
全体的にとてもバランスが取れているなった思えた一杯でした。
☆4.2
11月9日（土）
今日の昼食は、岡山県浅口市にある、㈱奥島創麺巧房が製造元の「手延べそうめん」をつけ汁で食べた。
ツユは、兵庫県たつの市にある、日本丸天醤油㈱が製造元の「鰹と昆布のいいとこどり つゆ」（4倍濃縮タイプ）を使用。
麺とツユとの相性もそれなりで、まずまずかなって印象の一杯でした。
11月8日（金）
今日の昼食は、佐賀県神埼市にある、㈲井上製麺が製造元の「白玉めん」をつけ汁で食べた。
ツユは、兵庫県たつの市にある、日本丸天醤油㈱が製造元の「鰹と昆布のいいとこどり つゆ」（4倍濃縮タイプ）を使用。
麺は、丸くツルリとした乾麺。
麺とツユとの相性はまずまずかなって印象の一杯でした。
11月7日（木）
今日の昼食は、岡山市表町にある、「麺屋 楽長」で「鶏ガラ中華そば」（1,080円）を食べた。
少し複雑な味わいの濃口醤油のスープ。
少し柔らかめに茹でられた麺とスープとの相性はまずまずかなって思えた。
具材は、チャーシュー2枚、シナチク3本、ちょと濃い味付けの半熟卵半切れ、もやし。
全体的に味が濃い目だなって思えた一杯でした。
☆3.5
それから、岡山市中山下にある、「手打そば 峠」で「せいろ蕎麦」（830円）を食べた。
良く冷えたしっかりとした麺。
蕎麦の味わいはそれほど感じれなかった。
ツユは濃いめのツユで、ちょっとしょっぱさも。
☆3.5
11月6日（水）
今日の昼食は、㈱ニッスイが製造元の冷凍食品「ちゃんぽん」を調理して食べた。
とても旨みを感じる白濁したスープ。
ちゃんぽんの麺らしく少しモチッとした食感の麺。
具材は、キャベツを中心に人参、コーン、キクラゲ、豚バラ肉、小海老など。
全体的なバランスも良く、冷凍庫にあるととても重宝する一杯でした。
11月5日（火）
今日の昼食は、岡山市中仙道にある、「博多とんこつ ばり 中仙道店」で「ばりめん」（900円）を食べた。
ラーメンと替玉1玉かプチデザートのセッ販売。
とろみのあるスープはとても旨みを感じる白濁した豚骨醤油のスープ。
「かえし」がとても効果的に思えた。
極細の自家製麺からスープの旨みを感じることができる。
具材は、大きなハムのようなチャーシュー1枚とキクラゲ。
☆4.2
11月2日（土）
今日の昼食は、岡山県井原市美星町にある、「手打そば 青空」で「ざるそば」（800円）を食べた。
冷えたしっかりとした麺。
ほんのり蕎麦の味わいを感じることができる。
和風の旨みを感じるツユと麺とが良く合っているなって思えた一杯でした。
☆4.0
11月1日（金）
今日の昼食は、セブンイレブンで買ってきた「じゃんめん」（648円、20円引きクーポン利用後）を電子レンジで加熱して食べた。
セブン＆アイグループのPB商品。
高知県の「満州軒」監修とある。
調理済みで電子レンジで加熱するだけのもの。
ほんのり旨みと辛さを感じるあんかけラーメン。
辛さが強く、旨みと辛さの割合が反対だったらいいのになって思えた一杯でした。
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