2024年月12月前半
12月10日（火）
今日の昼食は、セブンイレブンで買ってきた「高知の味 味噌カツラーメン」（615円）を調理して食べた。
少し香辛料の効いたコクを感じいる飲んで美味しいスープ。
麺を食べていると少ししつこさを感じる。
具材は、スープと良く合った美味のカツ、シナチク2本、もやし少々。
セブンイレブンで中四国の麺フェアをやっている。
高知と言えば「鍋焼きラーメン」だと思うんだけど。
12月9日（月）
今日の昼食は、倉敷市吉岡にある、「支那そば餐休 倉敷店」で「支那そば」（880えん）を食べた。
ショウガの味を強く感じる醤油スープ。
麺からもスープのショウガの味をよく感じ取ることができた。
具材は、チャーシュー2枚とシナチク。
☆4.0
ちょっと用事を済ませ、倉敷市連島町鶴新田にある、「牛骨白湯ラーメン Azuma 連島店」で「牛骨白湯ラーメン」（880円）を食べた。
香辛料の効いたスパーシーなスープだが、スパイシーさの後に旨みを感じるスープ。
麺を食べても最初はスープのスパイシーさと、後から旨みを感じることができる。
具材は、タンチャーシュー2枚と大海苔2枚。
☆4.0
12月8日（日）
今日の昼食は、岡山県矢掛町にある、鳥越製麺所が製造元の「手延うどん」をざるうどんにして食べた。
ツユは、熊本県宇城市にある、松合食品㈱が製造元の「焼きあご入り つゆ」（2倍濃縮タイプ）を使用。
少しモチッとした食感の歯ごたえを感じる麺。
麺からツユの旨みを良く感じ取ることができ、麺とツユとの相性がよい美味しい一杯でした。
夕食は、倉敷市中島にある、「長崎ちゃんめん 岡山倉敷店」で「野菜たっぷりちゃんめん」（946円）を食べた。
とても旨みを感じる白濁したちゃんぽんスープ。
チャンポンの麺らしくモチッとした食感の麺からスープの旨みを感じることができる。
キャベツを中心とした具材にもスープの旨みが良く染み込んでいる。
11月29日にリニューアルオープンしたばかりということもあってかお客さんの入りがよかった。
美味しい満足の一杯でした。
☆4.0
12月7日（土）
今日の昼食は、岡山県浅口市にある、㈱奥島創麺巧房が製造元の「鴨方 手延べ そうめん」をつけ汁で食べた。
ツユは、福岡県久山町にある、㈱久原醤油が販売元の「あごだしつゆ」（4倍濃縮タイプ）を使用。
麺とツユとの相性が良く、美味しく食べることのできた一杯でした。
12月6日（金）
今日の昼食は、テーブルマーク㈱が製造元の冷凍食品「お揚げがふっくらジューシー きつねうどん」を調理して食べた。
販売元は、イオン㈱で、同社のPBブランド、トップバリュの商品。
きつねから出た汁のためか雑味を感じるスープ。
ツルリとした麺を食べてもどうもピンとこない。
具材は、大きな揚げが。
もう一歩かなって印象の一杯でした。
12月5日（木）
今日の昼食は、熊本市にある、五木食品㈱が製造元の「濃厚とまとラーメン」を調理して食べた。
とても旨みを感じるトマト味スープ。
乾麺の麺からもうちょっとスープの旨みを感じることができればなって思えた一杯でした。
12月4日（水）
今日の昼食は、香川県綾川町にある、㈱アイランド食品が製造元の「らーめん２国」を調理して食べた。
実店舗は兵庫県にあるとのこと。
濃厚だが飲みやすい豚骨醤油のスープ。
麺とスープとの相性も良く、美味しい豚骨醤油ラーメンでした。
12月3日（火）
今日の昼食は、岡山市中区関にある、「麺屋 はっち」で「ぎょってりラーメン」（950円）を食べた。
香味油が少し多めに浮いた魚介系のダシを感じる濃口醤油のスープ。
自家製の麺は、少しゴワッとした食感の中太縮れ麺。
具材は、チャーシュー3枚、シナチク、ほうれん草、小ナルト1切れ、海苔1枚。
☆3.5
12月2日（月）
今日の昼食は、丸亀市にある、㈱久保田麺業が製造元の「岡山・津山 麺屋大輔 豚骨ラーメン」を調理して食べた。
岡山県津山市にある実店舗は超人気店。
旨みを感じる白濁した豚骨スープ。
麺からスープの旨みを感じることができる。
わりとオーソドックスで美味しい一杯でした。
12月1日（日）
今日の昼食は、愛知県江南市にある、㈱なごやきしめん亭が製造元の「名古屋名物 コーチン味噌煮込うどん」を調理して食べた。
コクを感じる味噌味スープ。
麺は、少し平べったいツルリとした乾麺。
麺とスープとの相性がもうちょっと良ければなって思えた一杯でした。
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