2026年・5月・中半
5月20日（水）
今日の昼食は、香川県綾川町にある、㈱アイランド食品が製造元の「丸幸ラーメンセンター」を調理して食べた。
実店舗は佐賀県元山町にあると。
少し強い塩気を感じる白濁した豚骨スープ。
麺とスープとはよく合っているなって思えた。
あっさり美味しい一杯でした。
5月19日（火）
今日の昼食は、岡山市天神町にある、「天神そば」で「天神そば」（1,020円）を食べた。
香味油が少し多めに浮いた、ほんのり甘みと鶏ガラだしをよく感じる醤油スープ。
冨士麺ず工房の麺にスープがよく染み込んでおり、麺からスープの鶏ガラだしの味わいをしっかりと感じることができた。
麺とスープとの相性もいい。
具材は、チャーシュー3枚、もやし、ナルト1切れ。
☆4.2
5月18日（月）
今日の昼食は、新潟県十日町市にある、㈱松代そば善屋が製造元の「三条 カレーらーめん」を調理して食べた。
コクを感じるまろやかなカレー味スープ。
ツルリとした麺からもうちょっとスープの旨みを感じれればなって思えた。
辛すぎず、カレーラーメンのスープに適しているなって思えた一杯でした。
5月17日（日）
夕食は、倉敷市新田にある、「はなまるうどん 倉敷市役所東店」で「かけうどん（中）」（550円）を食べた。
ほんのり旨みを感じるあっさりスープ。
ツルリとした麺とスープとの相性はまずまず。
以前も思ったけど、麺、スープともずっと前に比べるとレベルが低くなったなって思えた。
値段も、かけうどん（小）が360円で、1玉増しで190円増しはセルフうどんにしては高いかなって思える。
☆3.5
5月15日（金）
今日の昼食は、群馬県藤岡市にある、根岸物産㈱が製造元の「ぐんまちゃん、ラーメンを召す。 醤油味」を調理して食べた。
コクを感じる醤油味スープ。
麺は、モチっとした食感の縮れ麺。
全体的に素朴な味わいの一杯でした。
5月14日（木）
今日の昼食は、香川県綾川町にある、㈱アイランド食品が製造元の「牛骨ラーメン ラーメンいのよし」を調理して食べた。
少し香味油の浮いた牛骨ダシを感じるとても旨みのあるスープ。
麺からもスープの旨みを感じることができる。
完成度が高いなって思えた美味しい一杯でした。
5月13日（水）
今日の昼食は、岡山市奥田にある、「ラーメン山岡家 岡山奥田店」でランチの「Ｂセット（ラーメン＋餃子＋半ライス）」（940円）を食べた。
ラーメンは醤油、味噌、塩があり、「醤油ラーメン」で。好みやすべて普通で。
香味油が多めに浮いているが、しつこさは感じず、旨みを感じる豚骨醤油のスープ。
麺はツルリとした中太麺。
具材は、脂身少なめながら美味のトロリとしたチャーシュー1枚、ほうれん草少々、大海苔3枚。
これでセットの940円は今の時代、お得感が。
☆3.7
5月12日（火）
今日の昼食は、群馬県玉村町にある、タマムラデリカ㈱が製造元の「軍配山ラーメン」を調理して食べた。
魚介系のダシが効いた濃口醤油のスープ。
麺からもスープの旨みが感じられた。
麺とスープとの相性もいいなって思えた美味しい一杯でした。
5月11日（月）
今日の昼食は、香川県綾川町にある、㈱アイランド食品が製造元の「支那そばや」を調理して食べた。
少し複雑な味わいの濃口醤油のスープ。
麺は、ちょうど目安の時間ぐらい茹でたが、茹ですぎか、かなり柔らかめに仕上がった。
全体的に期待していたほどではなかったかなって印象の一杯でした。
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