信州そば、戸隠そばなどがあります。
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信州そば、戸隠そばなどがあります。
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市町村 屋号（名称） アドレス
商品名
高山村 高山亭 ： 信州高山食品㈱ http://soba-kouzantei.jp/index.html
（上高井郡） 生そばセット
木曽町 ㈱くるまや本店 http://www.densichi.com/
（木曽郡） 手打ちそば
㈱霧しな http://www.kirishina.jp/
信州産そばを使った霧しなそば、信州産そばを使った木曽路御、霧しな郷・平打ち五穀そば…
御代田町 麺工房やまいし ： やまいし㈱ http://www.nagano-mall.jp/hope/static/yamaishi/
（北佐久郡） 信州八割そば、信州とろろそば、信州匠蕎麦…
山形村 石碾き蕎麦 水舎 http://suisya-ya.com/
（東筑摩郡） 粗びき蕎麦、八割蕎麦
朝日村 そば処たかさわ http://nttbj.itp.ne.jp/0262555076/index.html （参考）
（上水内郡） そば
朝日村 もえぎ野 http://www.moegino.jp/
（東筑摩郡） 生そば
小布施町 そば歳時記 信州小布施 富蔵家 http://www.tomikuraya.com/
（上高井郡） 並そば、田舎十割そば
軽井沢町 石尊の茶屋 きこり http://sobakikori.com/index.html
（北佐久郡） お土産用そば
軽井沢 川上庵 http://www.kawakamian.com/
生そば
下條村 そばの城 http://www.mis.janis.or.jp/~sobanoshiro/index.htm
（下伊那郡） 下條そばの城・生そば
阿智村 そば処おにひら ： ㈱ちさと東 http://www.chisatoeast.com/
（下伊那郡） 信州そば・寒干しそば、信州そば・半生そば
箕輪町 ㈱沢製麺 http://www.sawaseimen.co.jp/
とろろ入り信州そば、戸隠そば、薬王寺そば…
松本市 蕎麦の隠れ家 おの http://www.go.tvm.ne.jp/~fs.ono/
粗挽き手打ち生そば
信州松本 手打ちそば こばやし ： ㈱こばやし http://www1.enekoshop.jp/shop/kobayashi-soba/
伝承の手打ちそば、伝承の乾麺
手打ちそば 信州家 http://www.mcci.or.jp/www/s-soba/
手打ち生そば
そば処ものぐさ http://www.teutisoba.jp/
信州手打ちそば
そばぶるまい ： ㈱ヤマサ http://www.s-yamasa.co.jp/index.htm
信州そば
鎌倉麺業㈱ http://www.mcci.or.jp/www/kamakura/index.html
金印純本生そば
小沢そば http://www.ozawasoba.com/
信州手打ち生そば、石挽そば、二八そば…
東御市 そば処 満福 http://homepage1.nifty.com/KAYAMA/manpuku.htm
ふるさとの草笛・信州生そば
㈲北沢製麺所 http://www.kitazawaseimenjyo.jp/index.html
信州粗挽きそば
ふるさとの草笛 http://kusabue.jp/
ふるさとの草笛・信州生そば
中野市 ㈲渡辺商店 http://www.1-light.com/sobaorder.htm
霧しな・生そば旅物語、、木曾街道・生そば、木曽路御岳そば…
茅野市 渡辺製麺 http://www.watanabeseimen.co.jp/
八ヶ岳山麓そば、信州生そば、善光寺そば…
本手打ちそば 更科 http://nagano-ken.com/sarasina/
更科特性・生そば
千曲市 蕎麦料理處 萱 http://www.nagano-mall.jp/hope/static/kaya/
手打ち生そば
須坂市 ㈱小妻屋本店 http://www.kozumaya.co.jp/
信州須坂手折りそば、名代手折そば、白馬そば…
塩尻市 ㈲各務製粉 http://kagami-seifun.com/index.html
信州そば、鴨だしせいろ
佐久市 信州生麺工房 ： ㈱伴野 http://www.kawakamisoba.com/
信州本生そば、信州本なま川上そば・極、ぴんころ地蔵尊・長寿そば…
木内麺業 http://www.kiuchimengyou.co.jp/
信州佐久平生そば、信州浅間とろろそば
小諸市 そば蔵 丁子庵 http://choujian.jp/
信州手打ちそば、信州そば
信州蕎麦の 草笛 http://www.kusabue.co.jp/
信州小諸信濃そば、山本勘助の小諸城そば、信州信濃そば
㈲大西製粉 http://www.konaya.jp/
信州小諸信濃そば、山本勘助の小諸城そば、信州信濃そば
大町市 ㈲更科製粉 http://www.sobakoya.com/
干そば・安曇野、干しそば・信濃そば、干しそば・二八そば…
上田市 おお西 http://www.ohnishisoba.com/
発芽そば
飯山市 かじか亭 http://kajikatei.com/
富倉そば
飯田市 信州ぼくち蕎麦 石田屋一徹 ： ㈲石田屋 http://www.yukiwarisoba.jp/
信州ぼくち蕎麦
安曇野市 そば・甘味 山の花 http://www.dhk.janis.or.jp/~hanamaru/top.html
信州そば
宝屋・北原製麺所 http://takaraya-seimen.com/
二八そば、石挽きそば
そば処 山麓 http://www.soba-sanroku.jp/
信州安曇野手打ちそば
㈲安曇野そば庄 http://www.sobasho.co.jp/
本手打ち生そば
長野市 戸隠そば山口屋 http://www.togakushisoba.com/
手打ち生そば、山口屋特製新半生そば、山口屋特製乾麺
そば処やぶ ： ㈲やぶ本店 http://www.sobayabu.jp/index.html
生そば、半生そば、干そば
㈲松本産業製麺工場 http://www.soba-matsumoto.com/
戸隠生そば、戸隠とろろそば、、戸隠八割そば…
クイチそば今むら ： ㈲今むらそば本店 http://www.kuichi.co.jp/
手打ちそば、善光寺クイチそば、信州八割そば…
石臼挽き手打そば処 まる貞 （参考）http://www8.shinmai.co.jp/soba/sobaten/data/299.php
石臼挽き・生そば
酒々由々 そばきり みよ田 長野店 http://www.nikkoku.co.jp/miyota/
特製・縁起そば
信州油屋清右衛門 ： ㈱山岸産業 http://seiemon.com/
信州庖丁切り生そばセット、信州一番粉生そばセット、信州抹茶生そばセット…
㈱丸八たきや http://www.maruhachi-takiya.com/
手打ち生そば
雪村そば ： ㈱美包 http://www.yukimura-soba.com/
雪村そば
㈱おびなた http://www.obinata.co.jp/
蕎麦の国・本生そばセット、蕎麦の国・生・戸隠そば、蕎麦の国・生・通のそば…
レジャー戸隠 http://www.ne.jp/asahi/togakushi/sense-of-forest/yukiguni/yukiguni.html
手打ち生・戸隠そば
㈲そばの実 http://www.sobanomi.co.jp/
生そば、半生そば、干そば
こだわりのそば山本食品 http://www.nagano-mall.jp/shop/yamasho/
生冷凍（八割・十割）そば、半冷凍飯綱町産（ニ八・十割）そば、生冷凍信濃町産（二八・十割）そば…
宿坊 極意 http://www.egokui.com/
徳善院蕎麦
藤木庵 http://www.fujikian.co.jp/index.php
二八生蕎麦、、十割生蕎麦
日穀製粉㈱ http://www.nikkoku.co.jp/
八割なまそば、信州生七割そば、信州包丁切りそば…
手打ちそば 山笑 http://www.soba-yamasho.com/index.html
十割生そば
そば処 鬼無里 http://www.furusato-kinasa.co.jp/index.html
ふるさと鬼無里･高須辺・そば
釜鳴屋 ： ㈱大久保西の茶屋 http://www.sobaya.co.jp/
生そば、半生そば、戸隠そば
そば処 にしき http://www8.shinmai.co.jp/soba/sobaten/data/308.php
生そば
信州戸隠そば㈱ http://www.alps.or.jp/zenkoji-m/cargo/soba/index.html
手打ち生そば、茶そば
手打ちそば屋 かんだた http://www.kandata.jp/index.html
生そば
柄木田製粉㈱ http://www.karakida.co.jp/
信州・生そば、信州・生とろろそば、粉粉碾屋国産造り・生そば…
太田屋 助右衛門 http://w2.avis.ne.jp/~i-teiou/index.html
信州手打そば
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